レバ刺し(生食用)100g
通常価格: ¥2900 税込
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通常価格: ¥2900 税込
馬レバ刺しはプルンとした絹のような、なめらかな舌触りが特徴ですが、ごま油をつけることでさらに表面がなめらかになり、シンプルな塩が加わることによって噛むたびに馬レバ刺しの旨みを引き立てます。厚めにスライスしても薄くスライスしてもらうどちらも美味です。